A Cidade E As Serras é sobre uma geração de "Jacintos", mas de um Jacinto em particular.
Este Jacinto, no início da obra, era um rapaz que odiava e desprezava o campo, ele idolatrava a cidade, vivendo em Paris no meio de muitos luxos e comodidades.
Quando este decidiu mudar-se para Portugal, particularmente para Tormes, a sua vida sofreu grandes mudanças, perdeu as suas malas na viagem e, chegando à casa onde se iria instalar, verificou que esta estava inabitável.
Quando conseguiu recuperar as suas coisas e arranjar a sua casa, Jacinto tornou-se um homem novo, mais alegre e divertido e que adorava o campo. Até se mostrou um homem muito humilde.
Mais tarde, numa visita a Flor da Malva, Jacinto apaixonou-se pela prima do seu grande amigo Zé Fernandes, a Joaninha, com quem casou e teve um casal de filhos, a Teresinha e o Jacintinho.